30 мин.
-
Порции: 7-8 палачинки
Палачинките са безспорно любима закуска и десерт не само на децата, но и на възрастните. Пухкави, въздушни и много ароматни - това са гръцките палачинки. Те се приготвят малко по-различно, като размерът им може да е по-малък и пухкав от класическите палачинки. Опитайте!
В купа разбийте добре яйцата, заедно с млякото, брашното и индийското орехче. След това добавете ситно нарязаните бадеми, смокини и стафидите, които са предварително леко попарени, за да омекнат.
От получената смес се правят палачинки, които се пържат в добре нагорещен тиган с малко олио. Сервирайте ги поръсени с пудра захар или още повече сладост със сладко от смокини или мед.
Опитайте още:
Снимка: iStock