Желязото е много важен минерал, без който производството на хемоглобин е невъзможно, както и пренасянето на кислород чрез червените кръвни клетки. Дефицитът на желязо е много често срещан проблем, особено при жените. Тежкият дефицит може да доведе до анемия, която е потенциално животозастрашаващо състояние, ако не бъде овладяна.

Какво пречи на усвояването на желязо?

Въпреки че добавките с желязо могат да помогнат за подобряване на нивата на желязото в кръвта, изкуствено добавеното желязо се усвоява по-трудно от организма за разлика от естествените източници, какъвто е храната.

Кои са най-богатите на желязо храни?

Вижте в нашата галерия тук.

* Статията има само информативен характер и не замества консултацията с лекар.

* * *

Вижте още:

Богати на желязо храни, борещи се с анемията (галерия)

Скрити симптоми на анемия, за които не подозирате

Вегетариански храни, съдържащи повече желязо от месото