Дойде ли пролетта, се сещаме да ядем зелени храни – спанак, коприва, киселец, маруля. Спанакът е полезен, въпреки, че има спор дали сгрешената десетична запетая не ни е излъгала колко всъщност желязо се съдържа в него. Точното число няма значение, важното е, че е полезен и вкусен. Понеже спанакът е много крехък, трябва да се готви малко време и в не много сложни рецепти. Иначе става на каша и се губят в голяма степен хранителните му качества. Най-големите му почитатели го ядат суров – на салата, шейкове и пастети. Предлагаме ви няколко рецепти за спанак в супи, салати, основни, печива и вегетариански ястия.

Супи:

Салати:

Основни:

  • Спаначени кюфтета с картофи
  • Запечен спанак с кашкавал и сметана | Az-jenata.bg

    Печива:

    Вегетариански:

    Вижте още: