5 задължителни ястия за трапезата на Петровден

На 29 юни ще отбележим Петровден, а имен ден ще празнуват хиляди българи. Петровият пост се изпълнява около 2 седмици и макар да не е толкова строг, неговата символика е ясна за всички вярващи – с него биват почетени християните, които са били подложени на гонения. По време на петровите пости се разрешава консумацията на риба, яйца и морски дарове, но въпреки това, на трапезата трябва да присъстват празнични блюда. Кои са те?

Ето 5 задължителни ястия за Петровден:

1. Ястия с пилешко месо

Независимо дали сте решили да приготвите петровско пиле, или пък искате да заложите на нещо по-нетрадиционно, една от задължителните храни, които трябва да присъстват на трапезата за Петровден е пилешкото месо. Опитайте тази рецепта, ако искате да зарадвате не само семейството си, но и вашите гости:

Мариновани пилешки гърди на тиган

2. Баница 

Няма как да има празник без любимата на всички баница. И макар за приготвянето ѝ да има много варианти, това, което вълнува всички е вкусът. Ароматът на прясно изпечен хляб е толкова притегателен, че едва ли някой може да му устои.

Как да си приготвите най-вкусната баница за Петровден? Вижте в следващите редове:

Хрупкава баница с лапад

3. Сладкиши с ябълки

Всички знаем, че в основата на здравето стои добрата, регионална храна. И едва ли има плод, който да е „по-български“ от ябълката. Наред с редицата нейни здравни ползи, ароматната ябълка е възпявана в много народни песни и е част от нашата трапеза.

Вижте как да я приготвите, за да бъде тя част от вашия празничен Петровден:

Разкошен ябълков кекс с ванилия и канела

4. Курбан чорба 

За да бъде още по-разнообразно вашето празнично меню, неизменна част от него трябва да бъде и супата. Но не каква да е – а курбан чорба. Не мислете, че приготвянето ѝ е сложно, стига да имате желание и малко време, можете да постигнете вкус, за който всички да говорят. Как да си приготвите тази традиционна чорба? 

Курбан чорба

5. Ястия със сирене 

Сиренето е още един традиционен български продукт, с който сме закърмени. За да спазите традицията, можете да го направите част от вашата трапеза за Петровден. Вижте как можете да го приготвите:

Баница със сирене и спанак

Разядка с чушки и сирене

Празничен тутманик със сирене

Печени картофи със сметана и сирене

Приятен апетит и весел празник!

Свързани статии

Петровден е!

Трапезата на Петровден