IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Кекс с райски ябълки, орехи и аромат на канела

28 октомври 2025 | 06:30 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

Кекс с райски ябълки, орехи и аромат на канела

80 мин.

Порции: 8-10

Райските ябълки са едни от най-вкусните плодове. Те са чудесни за приготвянето на различни десерти. Днес споделяме с вас една рецепта за кекс с райски ябълки, орехи и аромат на канела. Други рецепти за кексове може да намерите в готварската ни рубрика.

Продукти

4 много добре узрели райски ябълки 160 г кафява захар 120 мл зехтин екстра върджин 2 големи яйца 1 чаена лъжичка канела на прах 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче 1/4 чаена лъжичка сол 240 г брашно 1 чаена лъжичка сода бикарбонат 60 г нарязани орехи

Приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса.
Обелете и пюрирайте месестата част на райските ябълки, като може да ползвате блендер, пасатор, кухненски робот.
В голяма купа разбийте с пюрето от райска ябълка, кафявата захар, зехтина, яйцата, канелата, индийското орехче и солта.
Добавете брашното и содата за хляб.
Разбъркайте внимателно с гумена шпатула, докато сместа стане хомогенна.
Добавете нарязаните орехи и продължете да разбърквате, докато орехите се разпределят равномерно в тестото.
Изсипете го в подходяща така, която предварително сте намазнили и сте сложили в нея хартия за печене.
Печете около 50-60 минути до готовност.
Когато кексът се охлади напълно, може да го поръсите с пудра захар и да сервирате.