2 плода, които подобряват сърдечното здраве при преддиабет

Ново западно изследване установи, че ежедневната консумация на авокадо и манго може да подпомогне здравето на сърцето при хора с преддиабет. Изследователите са си поставили за цел да тестват дали малки промени в хранителния режим могат да подобрят сърдечносъдовите показатели, споделя Britt Burton-Freeman, доктор на науките, главен изследовател на проучването.

Специалистката допълва, че хората често се усещат претоварени от големите промени, а това изследване подчертава, че човек може да започне с нещо съвсем просто и пак да постигне положителни резултати.

За да проучат ефектите от диета, включваща манго и авокадо, изследователите са проследили 82 възрастни с преддиабет в продължение на 8 седмици. Половината от тях били разпределени на случаен принцип да консумират по една чаша манго и една чаша авокадо всеки ден, докато другата половина консумирала различни храни, осигуряващи същия брой калории. И двете групи получавали предварително приготвени закуски, междинни хранения и по избор обяд или вечеря, но също така имали възможност да правят и собствени хранителни избори у дома.

Свързани статии

Пудинг за закуска с йогурт, чиа и манго

Диетично смути с манго и чиа

Лятно смути с манго и портокал

Преди и след изследването учените измерили дилатация, медиирана от потока (FMD) – тест, който показва колко добре се отпуска вътрешната обвивка на кръвоносните съдове, наречена ендотел, в отговор на увеличения кръвен поток. Участниците в групата с манго и авокадо отбелязали средно 1% подобрение на FMD, докато при контролната група се наблюдава лек спад, съобщават изследователите в списанието на Американската сърдечна асоциация (Journal of the American Heart Association).

Това откритие е значимо, тъй като всяко увеличение на FMD с 1% се свързва с около 13% по-нисък риск от сърдечносъдови събития, като инсулт или инфаркт.
Мъжете в групата с авокадо и манго също така имали малко по-ниско средно диастолично кръвно налягане след осемте седмици, докато при контролната група тези стойности се повишили. Изследванията показват, че дори минимални понижения на диастоличното кръвно налягане могат съществено да намалят риска за здравето на сърцето.

Участниците, които консумирали манго и авокадо, като цяло са приемали и повече фибри, витамин C и други полезни мазнини. Едно от най-важните неща, които това изследване прави, е да опровергае упорития мит, че плодовете и по-конкретно всичко извън горските плодове с нисък гликемичен индекс, са проблемни за метаболитното здраве, отбелязва  Lara Zakaria, доктор по фармация и сертифициран специалист по хранене.

Свързани статии

Чести симптоми на преддиабетно състояние

Съвети за здравословна бременност при диабет или преддиабетно състояние

Въпреки това, между двете групи, участвали в изследването не се наблюдават разлики по отношение на промените в телесното тегло, холестерола, кръвната захар или маркерите за възпаление, отбелязват учените.

Проучването (проведено в САЩ) има няколко ограничения. То е било малко като мащаб и краткосрочно, а тъй като всички участници са били с преддиабет, резултатите може да не се отнасят за приблизително двете трети от възрастните (в САЩ), които нямат това състояние.

То също така измерва ранни маркери на сърдечносъдовото здраве, а не дългосрочни изходи като инфаркт или инсулт, посочва  Kevin Shah, MD, от Института за сърце и кръвоносни съдове „MemorialCare“ към Медицинския център в Лонг Бийч. Освен това, изследването е финансирано от Hass Avocado Board и National Mango Board.

Свързани статии

3 причини да не изхвърляте ядката от авокадо

Шоколадов мус с авокадо без захар

Протеинов тост с авокадо и бурата

Дубайски десерт: Шоколадов мус с шамфъстък и авокадо

Все пак, ако ежедневното ядене на манго и авокадо наистина подобрява здравето на съдовете, има няколко възможни обяснения.

Изследователите не са навлезли директно в конкретните механизми, но Burton-Freeman отбелязва, че и за двата плода има публикувани данни, които са ги мотивирали да ги тестват заедно.

Например мангото и авокадото са богати на хранителни вещества като витамин C и калий, които се свързват с подобрена ендотелна функция – колко добре вътрешната обвивка на кръвоносните съдове регулира кръвния поток и разширяването им. И двата плода съдържат също така фитохимикали. Това са съединения, които помагат за защитата на тази вътрешна обвивка.

Свързани статии

Най-добрите храни с калий и магнезий за силно сърце

Билки, полезни за сърцето: как действат

Ходенето пеша – за здраво сърце и бърз метаболизъм

Двете храни вероятно действат синергично, допълва Zakaria . Мононенаситените мазнини в авокадото например могат да помогнат на тялото да абсорбира фитохимикалите. Нито един от тези механизми не работи изолирано. Те се подсилват взаимно, което е и точният начин, по който функционира храненето с цели, непреработени храни.

Въпреки че в изследването са участвали само хора с преддиабет, Zakaria споделя, че би насърчила всеки да увеличи както количеството, така и разнообразието от плодове в менюто си, а редовното хапване на манго и авокадо би било чудесно начало.

Мангото и авокадото са основни съставки в латиноамериканските и много други традиционни кухни. Това не са някакви нишови суперхрани, а са често консумирани, леснодостъпни и добре познати.

Въпреки това доктор Shah отбелязва, че големият извод тук не е, че всеки трябва да яде точно определено количество манго или авокадо всеки ден. Вместо това, констатациите подчертават, че сърдечносъдовото здраве често се подобрява чрез малки, постоянни промени в хранителния режим, а не чрез една-единствена „суперхрана“.

Манго може да добавите към смути, кисело мляко, да го хапвате така, към плодови салати и други. Авокадото също лесно се вписва в ежедневното ни меню. Чудесно е към салата, смутита, препечена филийка с бъркани яйца и други. 

По материали от health.com

Внимание! Тази статия има само информативен характер и не замества назначената ви терапия от лекар. 

Свързани статии

5 рецепти с първите летни плодове

Пудинг с чиа, кокосово мляко и плодове

Киви, сладки картофи – плодове и зеленчуци за силен имунитет през зимата

Плодове богати на въглехидрати