5 есенни плода за добро здраве

Специалисти по хранене често ни препоръчват да консумираме всеки ден полезни плодове. С настъпването на есенния сезон, обновяваме своето хранително меню. Есента ни предлага вкусни есенни плодове. Вижте някои от тях, особено богати на важни хранителни вещества. 

Ябълки

Защо са толкова полезни?

Този типичен за есента плод е и един от най-полезните избори през сезона. Ябълките съдържат няколко вида флавоноиди – растителни антиоксиданти. Голяма част от тях се намират в кората. Сред тях са кверцетин, както и флаван-3-олите.

„Има много доказателства, които свързват тези флавоноиди с намаляване на възпалението, което от своя страна е свързано с по-нисък риск от заболявания като рак, сърдечносъдови заболявания и деменция“, казва Пол Жак, доктор на науките и хранителен епидемиолог в Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging към Tufts University в Бостън.

В наскоро публикувано проучване в American Journal of Clinical Nutrition Жак и други изследователи от Tufts University анализират хранителните навици на 2800 души на възраст 50 и повече години.

Те установяват, че хората, които консумирали най-големи количества флавоноли, имали 50% по-нисък риск от деменция в сравнение с тези, които приемали най-малки количества от тези вещества през 20-годишния период на проследяване.

Свързани статии

Плодове, които намаляват подуването и задържането на вода

Мързелив коблер с горски плодове

Киви, сладки картофи – плодове и зеленчуци за силен имунитет през зимата

Мандарини

Освен че осигурява около 36 мг витамин C, една малка мандарина съдържа приблизително 131 мг калий, който играе важна роля за поддържането на нормално кръвно налягане.

Мандарините, както и останалите цитрусови плодове, съдържат много вода и допринасят за добрата хидратация. Те са лесни за белене, сладки и удобни за хапване по всяко време. 

Червени боровинки

Червените боровинки, подобно на боровинките и ягодите, са богати на антоцианини и флавоноли – растителни съединения, които се изследват за връзката им с по-нисък риск от деменция.

Тези вещества са част от групата на полифенолите и са сред причините ярко оцветените плодове да представляват интерес за учените. Лесни за консумация са сушените червени боровинки без добавени фруктозни сиропи и захари. С тях домашните кексове стават още по-вкусни. 

Свързани статии

Лесно есенно детокс меню за 7 дни

Грейпфрут

Защо е толкова полезен?

Грейпфрутът, както всички цитрусови плодове, е богат източник на витамин C. Половин грейпфрут осигурява около 48 мг витамин C – повече от половината от необходимото дневно количество. Той няма да ви предпази от всяка настинка, но има доказателства, че витамин C помага за поддържането на силна имунна система, отбелязват западни специалисти. 

Половин грейпфрут съдържа и около 2,5 г фибри, голяма част от които са разтворими. Този вид фибри може да помогне за понижаване на нивата на холестерола.

Ако изберете розов или червен грейпфрут, ще си осигурите и допълнителни антиоксиданти, като бета-каротин и ликопен, които са свързвани с ползи за сърдечносъдовото здраве.

Внимание, ако приемате лекарства!

Ако приемате лекарства, задължително се консултирайте с лекар дали е безопасно да консумирате грейпфрут. Определени медикаменти могат да взаимодействат с грейпфрута, включително някои лекарства за висок холестерол, високо кръвно налягане и тревожност. Тези взаимодействия могат да променят начина, по който лекарството се разгражда и усвоява от организма.

Свързани статии

Кои храни и напитки подсилват имунитета по време на настинка и грип

Как да ползваме етерични масла при настинка и грип

Вкусни плодове при настинка и грип

Храни и напитки, които трябва да избягвате при настинка и грип

Нар

Сочните зрънца, скрити под твърдата кора на този плод, съдържат значителни количества антоцианини и танини, които са два вида антиоксиданти, които се свързват с ползи за сърдечносъдовото здраве.

Но има една важна подробност. Бъдете внимателни, когато просто пиете сок от нар.  При консумацията на сок губите голяма част от фибрите, както и някои от другите полезни вещества, които получавате, когато ядете целите зрънца. Само една чаша зрънца от нар съдържа около 7 г фибри.

Свързани статии

Плодове богати на въглехидрати

Закуска със сирене котидж, горски плодове и орехи

7 рецепти за кексове с плодове

Плодове за блестяща кожа през лятото