Шипките: Помагат при ставни болки и са богати на антиоксиданти

Есента има свой вкус и аромат на ябълки, тиква, мед, канела и разбира се, на шипки. Зад добре познатия шипков мармалад и сироп от шипки се крие плод с впечатляващ хранителен състав. 

Ето няколко причини да не подминаваме шипките през есента и зимата.

Богати са на витамин C

Една от най-известните причини да ценим шипките е високото им съдържание на витамин C. Този витамин участва в нормалната функция на имунната система, подпомага образуването на колаген и има антиоксидантно действие.

Американският здравен сайт  Healthline посочва шипките сред добрите естествени източници на витамин C и отбелязва, че те съдържат още полифеноли, каротеноиди и други полезни растителни съединения.

Количеството витамин C обаче може да варира според сорта, зрелостта и начина на обработка. Затова не бива да приемаме всички продукти от шипки като еднакво богати.

Свързани статии

Чайове при перименопауза – за добър сън и при горещи вълни

Чайове, с които ще стопите мазнините за нула време

8 от най-добрите сокове и чайове за силен имунитет

Съдържат разнообразни антиоксиданти

Шипките са известни с това, че съдържат полифеноли, каротеноиди, витамин E и други растителни съединения с антиоксидантни свойства. Именно комбинацията от тези вещества прави плода интересен от хранителна гледна точка. Червено-оранжевият цвят на шипките например се дължи на различни каротеноидни пигменти.

Подкрепят нормалната функция на имунната система

Есента е сезонът, в който все по-често започваме да мислим за имунитета. Шипките могат да бъдат част от балансираното есенно меню благодарение на съдържащия се в тях витамин C. Важно е обаче да направим разлика между полезна храна и лекарство. Шипките не са средство за предотвратяване или лечение на настинки, но храните, богати на витамин C, допринасят за нормалното функциониране на имунната система.

Според Health.com, шипките осигуряват витамин C, фибри и различни полифеноли, като именно комбинацията от тези хранителни вещества прави плода интересен за включване в разнообразното хранене.

Свързани статии

Сладкиш с хляб, мармалад и орехи

Козуначени кифлички с мармалад и орехи

Кекс с мармалад и джинджифил

Съдържат фибри

Освен витамини и антиоксидантни съединения, шипките съдържат и хранителни влакнини. Фибрите са важна част от балансираното хранене и имат значение за нормалната функция на храносмилателната система. Тук начинът на консумация също има значение, когато шипките се използват в пюре или мармалад, част от плодовата маса остава в крайния продукт.

Шипките помагат при ставни болки и скованост

Шипките са интересни не само заради високото си съдържание на витамин C. Те съдържат биоактивни растителни вещества, които имат противовъзпалително действие и могат да помогнат за намаляване на ставната болка и скованост.

Това е потвърдено и в клинични изследвания. Проучване, публикувано в Scandinavian Journal of Rheumatology, установява, че при хора с остеоартрит на коляното или тазобедрената става приемът на стандартизиран шипков прах води до значително намаляване на болката. След три месеца се отчита и подобрение в сковаността, физическата функция и общото състояние на ставите.

Още по-убедителни са резултатите от метаанализ, публикуван в медицинското списание Osteoarthritis and Cartilage. Изследователите обобщават три клинични проучвания с общо 287 пациенти и установяват, че шипковият прах намалява болката при хора с остеоартрит в сравнение с плацебо.

Американската Arthritis Foundation също посочва шипковия прах сред природните средства, изследвани при артрит, като отбелязва, че той може да намалява възпалителните процеси и ставната болка.

Статията има изцяло информативен характер и не представлява медицински съвет, диагноза или препоръка за лечение. При здравословни проблеми или прием на лекарства е препоръчително да се потърси мнението на лекар.

Информацията в статията е подготвена въз основа на материали и данни, публикувани от Healthline, Health.com, Arthritis Foundation, Scandinavian Journal of Rheumatology и Osteoarthritis and Cartilage.

Свързани статии

Кои са най-полезните сушени плодове, които да хапвате

Сушени плодове и ядки, помагащи при запек

Сладък салам с лешници, шоколад и сушени плодове

Авокадо, ядки и сушени плодове - кога пълнеем от тях?